步骤1/3将玉米面,黄豆面,面粉合在一起,用面粉筛筛过,加温水抓揉成面团。
步骤2/3将面团分割成若干小份,揉至成圆形窝头,并将表面抹光滑,或者借助模具做出各种形状。
步骤3/3将制好的窝头放入刷油的笼屉中,上火蒸20分钟左右,熟后取出即可。
做好的窝头可以趁热刷上一层蜂蜜,然后滚沾上椰蓉,就是美味的椰蓉窝头了。 面粉可用糯米粉代替,做出的口感香甜软糯
黄豆面粉的功效与作用健脾、补血、利水、健脑、壮骨、养颜护肤黄豆面粉的适合体质平和
1、黄豆面粉中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血
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