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杨正欣
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

黑米 适量、 白米 适量、 红枣 10颗、 干玫瑰花苞 十几朵、 红糖 适量

红枣玫瑰黑米粥的做法步骤

小窍门

1.煮粥时加点食用油,2-3滴足够,搅一搅,就不用担心开锅后粥溢出来的问题。
2.如果时间充裕,先将米洗净浸泡半小时,让米粒充分吸收水分,这样熬煮出来的粥会又软又稠,而且会缩短熬煮的时间。
3.俗话说"煮粥没啥巧,上下三十六搅",在旺火煮沸的过程中不断搅拌,既可防止米粒粘锅,又可使米粒均匀受热,煮的快,煮的稠.

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