肉片炒青椒

步骤1/10

猪肉、青椒、葱姜。

步骤2/10

把青椒切片。

步骤3/10

把猪肉切片。

步骤4/10

将肉片用料酒、盐腌渍10分钟，然后用水淀粉抓匀上浆。

步骤5/10

起锅热油、爆香葱姜。

步骤6/10

放入浆好的肉片，用中火将其滑熟。

步骤7/10

烹入生抽。

步骤8/10

放入青椒片。

步骤9/10

旺火快炒，加盐、味精调味。炒至均匀即可。

步骤10/10

出锅装盘。