步骤1/4空心菜洗干净,除去梗,择成小段备用;
步骤2/4白豆腐乳放入碗中压成泥,加入少许水淀粉调匀备用;
步骤3/4锅中倒油烧热,放入蒜蓉(大蒜捣碎)炒香,加入空心菜炒匀;
步骤4/4再加入调匀的腐乳汁炒熟,盛入盘中即可。
腐乳(臭)的营养分析臭腐乳中维生素B族的含量很丰富,常吃不仅可以补充维生素B12
制作菜肴时,则需要考虑将要制作的菜肴的口味,总的来说口味较重的菜肴可以使用红方腐
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有