步骤1/6牛腩切块,以开水烫洗两次,洗净。
步骤2/6胡萝卜洗净切块。西红柿洗净,切成块。
步骤3/6砂锅中加入适量白开水,放入牛腩,同时放入葱、姜、桂皮、八角,加少量醋,盖上锅盖,大火煮开后转文火炖制。
步骤4/6炖30分钟后,加入胡萝卜块、西红柿块,以及少许酱油。
步骤5/6炖到2小时左右,加入适量盐。
步骤6/6再炖30分钟左右,即可上桌。
1,牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。 2, 牛腩是指带
鸡腿菇烩牛腩 简介 牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机
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