白葡萄酒味蔬菜鸡汤

鸡 半只、 防风草根 2根、 胡萝卜 5个、 西葫芦瓜 2个、 新鲜欧芹 1把、 芹菜 2棵、 土豆 2个、 红薯 1个、 干碎牛至 15克、 蔬菜汤精 1块、 大洋葱 2个、 大蒜 1头、 盐 适量、 黑胡椒粉 适量、 水 2升、 辣椒粉 5克、 白葡萄酒 半瓶