步骤1/4油菜洗净,沥干水分备用。
步骤2/4鲜香菇摘掉根部,洗净备用。
步骤3/4锅中放油,烧热后放入油菜和盐翻炒片刻,盛出摆盘。
步骤4/4锅中再放少许油,待油热后放入香菇,依次加入少许料酒和酱油,翻炒一会儿,加入食盐和鸡精,然后加入少许水淀粉,待汤汁浓稠接近收干时,盛在盘中央即可。
春季的菜谱中是要多增加些新鲜蔬菜的,各种绿叶菜都是非常好的选择。它们是供给人体膳
花菇属真菌门,担子菌纲,无隔担子菌亚纲,伞菌目,白蘑科。花菇为香菇中的上品。香菇
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