五花肉刮洗干净,下姜片煮至八分熟。
捞出切块。
炒锅烧热,下五花肉,煸至出油,将多余的油盛出。
下生抽,花椒,丁香和少许冰糖,姜片。
下与肉平齐的水。
全部移至高压锅。
下腐竹,高压锅上汽后十分钟关火,泄汽后盛出,撒葱花。
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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