蒜蓉蒸丝瓜

步骤1/5蒜粒洗净去皮，剁成蒜蓉。

步骤2/5丝瓜洗净去皮，切成2cm左右的小段，整齐码入盘中。

步骤3/5蒸锅上汽后，放入丝瓜大火蒸煮6分钟。

步骤4/5中火加热炒锅内的油，放入蒜蓉炒出香味，调入生抽拌匀。熄火。

步骤5/5将调好味的蒜蓉汁淋在蒸煮好的丝瓜上即可。（丝瓜在蒸煮之后会有大量水份，为了保持口感，可在淋入蒜蓉汁之前倒出一些水份。）