烧饼

低筋粉加入猪油。比例为5：2。

搅成成雪花状。

揉成油酥，待用。

中粉加食用油，酵母，盐。比例为5：2。

揉成油皮，发酵半小时。

油皮，油酥各成剂子，油皮要稍大些。

慢慢擀成长形。

卷起，再擀成长形，如此反复三次。

抹上蛋液，撒上芝麻，椒盐（也可以不撒椒盐）。

烤箱预热5分钟，烤15分钟即可。