现在到处是黄瓜,一不小心就买多了,拿两根腌了吃吧。
黄瓜用旧牙刷刷干净,切段,放保鲜盒里,撒上一大勺盐腌制30分钟。
葱姜切片,辣椒切小段。
将酱油、冰糖、白醋、少量盐放在小锅内,小火将料汁煮开,冰糖溶化,放凉。
腌好的黄瓜挤去水分,放入切好的葱姜和辣椒段。
倒入放凉的料汁,放保鲜盒密封,放入冰箱,24小时以后就可以吃了。
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的,
抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素e,可起到延年益寿,抗衰老的作用黄瓜中的黄瓜酶,有很
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有