猪后腿通水骨300克 适量、
辅料： 适量、
姜 适量、
葱各8克 适量、
调料： 适量、
盐10克 适量、
酱油10克 适量、
味精15克 适量、
八角3克 适量、
桂皮2克 适量、
香叶两片 适量、
草果3克 适量、
原汁老汤400克 适量、
水2000克 适量、
冰糖20克 适量、
红曲米5克 适量、
排骨酱15克 适量、
猪后腿通水骨300克 适量、
辅料： 适量、
姜 适量、
葱各8克 适量、
调料： 适量、
盐10克 适量、
酱油10克 适量、
味精15克 适量、
八角3克 适量、
桂皮2克 适量、
香叶两片 适量、
草果3克 适量、
原汁老汤400克 适量、
水2000克 适量、
冰糖20克 适量、
红曲米5克 适量、
排骨酱15克 适量
