广式萝卜糕

步骤1/6自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆。

步骤2/6萝卜去皮刨丝；腊肉或香肠切丁；海米泡软切碎。

步骤3/6用3大匙油炒香海米及腊肉（或香肠）后，倒入萝卜丝同炒，并加水杯及调入盐、胡椒粉、味精。

步骤4/6待烧开时，将自发粉浆慢慢淋入，炒成糊状。

步骤5/6取一长方形蒸盘或容器，先抹少许色拉油再盛入自发粉头糊，抹平，放入蒸笼蒸50分钟。

步骤6/6放凉后即可切片煎食，另备蒜蓉酱油?食。