步骤1/4中筋面粉加水、油及盐拌匀后揉成面团,醒20分钟,备用;
步骤2/4白、胡萝卜都刨丝,加入少许盐腌一下,挤乾水份,同葱末拌入麻油成馅;
步骤3/4将醒好的面团切成五等份,每份擀开包入馅,用掌心压成薄薄的圆饼,平底锅烧热,加油,将饼煎至2面呈金黄即可。
步骤4/4贴士:面团揉好后一定要醒,要让面筋恢复弹性。
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有