步骤1/6鸡腿剁块洗净,老姜去皮后洗净拍碎。
步骤2/6锅烧热后,放入黑芝麻油爆香姜,加入鸡块和少许温水炒到半熟。
步骤3/6加1200毫升水煮开,转小火煮20分钟,加米酒续煮5分钟,放入盐和糖调味即成。
步骤4/6Ttips:
步骤5/6酒的浓度可依个人喜好添加。
步骤6/6煮好的麻油鸡油,尤其是浮在汤上面的油别丢掉,可用来浇饭或拌面丝都很好吃。
减轻烟酒毒害有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的
在案板上倒一点清水,再用筷子蘸一滴香油滴在清水面上,如麻油立刻散开成薄薄的大油花
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