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生炒糯米饭

姗尼娅63
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生糯米8两适量、港式腊肠1条适量、港式肝肠1条适量、虾米1两适量、香菇丁1两适量、红葱末1两适量、蛋皮丝适量适量、香菜末适量适量、葱花适量适量、蚝油1小匙适量、老抽1小匙适量、麻油适量适量、鲜鸡汤适量适量

步骤1/2生糯米以清水浸泡约1小时后捞起沥干，放入电锅中蒸约20分钟；港式腊肠、港式肝肠切丁备用。
步骤2/2热油锅，将虾米、香菇丁、红葱末爆香，加入蒸好的糯米饭，以小火炒至米粒呈现松散状，加入所有调味料拌炒均匀入味即可起锅装盘，撒上适量的蛋皮丝、香菜末、葱花即可食用。

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