手撕杏鲍菇

食材原料。

杏鲍菇手撕成丝、木耳切丝。胡萝卜、青椒切丝。

锅中倒一点油，把姜蒜干辣椒，炒一下。

下入蘑菇和木耳，炒软。

放盐调味。

放胡椒粉调味。

放入胡萝卜翻炒。

放入蚝油翻炒。

下入青椒炒至断生。

倒入少许香油提味。

炒匀即成。