家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

味噌咖哩焗饭

暖暖00000070
11607人浏览 / 490人收藏

难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

A.洋葱丁200公克适量、大蒜末30公克适量、月桂菜1片适量、 B.咖哩粉30公克适量、味噌腌床50公克适量、 C.椰浆100㏄适量、高汤50㏄适量、 D.虾仁150公克适量、 E.白饭450公克适量、 F.拉丝乳酪130公克适量、 G..胡椒粉8公克适量、巴西里末8公克适量、盐1公克适量

味噌咖哩焗饭的做法步骤

步骤1/4用2大匙的橄榄油将材料A炒香，再加入材料B炒香，随即加入材料C煮沸。
步骤2/4放入材料D煮熟，再加入材料E及调味料搅拌均匀后熄火，即为咖哩饭。
步骤3/4将咖哩饭盛入烤盅，表面撒上拉丝乳酪备用。
步骤4/4烤箱预热190～200℃，放入作法3的烤盅烤至拉丝乳酪溶化即可，最后撒上材料G即可。

米饭西餐菜谱分类 >>

焗饭的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有