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味噌咖哩焗饭

姗尼娅63
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

洋葱丁200公克适量、大蒜末30公克适量、月桂菜1片适量、咖哩粉30公克适量、味噌腌床50公克适量、椰浆100㏄适量、高汤50㏄适量、虾仁150公克适量、白饭450公克适量、拉丝乳酪130公克适量、 .胡椒粉8公克适量、巴西里末8公克适量、盐1公克适量

味噌咖哩焗饭的做法步骤

步骤1/4用2大匙的橄榄油将材料A炒香，再加入材料B炒香，随即加入材料C煮沸。
步骤2/4放入材料D煮熟，再加入材料E及调味料搅拌均匀后熄火，即为咖哩饭。
步骤3/4将咖哩饭盛入烤盅，表面撒上拉丝乳酪备用。
步骤4/4烤箱预热190～200℃，放入作法3的烤盅烤至拉丝乳酪溶化即可，最后撒上材料G即可。

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