步骤1/6虾仁洗净,加入腌料搅拌均匀放置10分钟;
步骤2/6丝瓜去籽切条;葱切段;姜切细丝备用。
步骤3/6煮一锅水,将虾仁汆烫至变红后捞起沥干备用。
步骤4/6取一不沾锅放油后,爆香葱段、姜片。
步骤5/6放入丝瓜条拌炒后,加1/4杯水焖煮至软化。
步骤6/6放入虾仁拌炒后,调味拌匀即可盛盘。
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护
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