步骤1/5鲜虾洗净后去鬚、头和尖刺,再去肠泥备用。
步骤2/5鸡蛋打散备用。
步骤3/5热锅放入2大匙油,倒入作法2的蛋液煎至8分熟后盛起。
步骤4/5作法3锅内加入1大匙油,再放入葱末、蒜末爆香,最后放入作法1的鲜虾快炒约2分钟至熟。
步骤5/5作法4锅内放入调味料及作法3的蛋一起快炒至匀即可。
虾仁是一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯
软炸虾仁听起来就让人垂涎欲滴的感觉,估计许多人会喜欢这道简单美味的菜,到底怎么做
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