姜母鸭

土番鸭1只 适量、 高丽菜150公克 适量、 麻油500㏄ 适量、 水3000㏄ 适量、 米酒1瓶 适量、 老姜300公克 适量、 豆皮5个 适量、 米血糕110公克 适量、 金针菇150公克 适量、 药材： 适量、 2钱 适量、 当归2钱 适量、 川芎1钱 适量、 熟地1片 适量、 蔘鬚半把 适量、 青耆1钱 适量、 香菇精1大匙 适量、 盐1小匙 适量、 冰糖1小匙 适量