扬州炒饭

步骤1/11

准备米饭一大碗，滴几滴香油，拌匀。

步骤2/11

准备好胡萝卜、青豆、玉米粒。

步骤3/11

将胡萝卜粒、玉米粒、青豆焯熟待用。

步骤4/11

火腿肠切粒。

步骤5/11

起油锅，将火腿粒煎炒一下。

步骤6/11

将火腿粒盛起待用。

步骤7/11

鸡蛋两只搅拌均匀。

步骤8/11

起油锅，将鸡蛋入锅煎10秒钟。

步骤9/11

倒入米饭炒匀

步骤10/11

将火腿粒、玉米粒、青豆、胡萝卜入锅一起炒匀，加适量的盐调味、滴几滴蚝油炒匀就行了。

步骤11/11

炒好的饭装盘就可以了。