步骤1/7羊排洗净沥干备用。
步骤2/7洋葱、姜、蒜、芹菜,及香菜茎皆洗净后切碎备用。
步骤3/7取一碗,所有调味料混合,加入作法2的材料后搅拌均匀,再放入作法1的羊排腌渍约20分钟。
步骤4/7作法3腌渍好的羊排取出铺于烤盘上,再将作法3剩余的腌料覆盖于羊排上。
步骤5/7烤箱预热至250℃备用。
步骤6/7将作法4的烤盘放入烤箱,以250℃烤约4分钟即可。
步骤7/7取一碗适量的白饭,作法6烤好的羊排放在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了
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