步骤1/3白萝卜去皮洗净、切块,放入卤汁煮5分钟;猪肉洗净切块备用。
步骤2/3取锅烧热后倒入少量油,加入葱段、姜片爆香,放入辣椒段与作法1的猪肉块炒出香味,再放入作法1的白萝卜块与卤汁一同煮滚。
步骤3/3将作法2盖上锅盖,以小火煮至软而入味即可。
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
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