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酸白菜炒回锅肉

怀袖青梅
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

酸白菜250公克适量、熟五花肉片250公克适量、蒜片10公克适量、辣椒片10公克适量、葱段15公克适量、沙拉油2大匙适量、盐少许适量、酱油1小匙适量、细砂糖1/4小匙适量、鸡粉1/4小匙适量、乌醋1/2大匙适量

酸白菜炒回锅肉的做法步骤

步骤1/3酸白菜片略洗一下马上捞出，备用。
步骤2/3热锅，倒入沙拉油，放入蒜片、葱段、辣椒片爆香，再放入熟的五花肉片拌炒。
步骤3/3在作法2的锅中续放入作法1的酸白菜片略炒，再放入所有调味料拌炒均匀即可。

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