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雪菜肉丝

阿雅雅
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

雪?红300公克适量、肉丝80公克适量、辣椒12公克适量、沙拉油1大匙适量、盐2g 适量、白胡椒粉3公克适量、香油5cc 适量、糖5公克适量、冷水50cc 适量

雪菜肉丝的做法步骤

步骤1/2雪?红切末，浸泡冷水洗去过多的盐分，并挤干水分。
步骤2/2热锅，辣椒与1大匙沙拉油炒香，放入肉丝、作法1的雪菜与所有调味料炒匀即可。

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