葱爆牛肉

步骤1/3牛肉丝用腌料抓匀，腌渍约5分钟备用。

步骤2/3热锅倒入葵花油烧至热，先放入葱段、红辣椒片爆香后捞起盛盘。

步骤3/3于作法2锅内放入作法1的牛肉丝以大火炒约8分熟，放入作法2的材料、沙茶酱一起拌炒至熟，起锅前滴入香油炒匀即可。