焗烤牛肉塔

步骤1/5小塔皮入烤箱烤至熟、呈金黄色备用。

步骤2/5牛肉切丝，腌入：蛋白1/2个、糖1小匙、白胡椒粉1小匙、太白粉2小匙备用。

步骤3/5青花菜切小朵，入水汆烫备用。

步骤4/5热锅炒香紫洋葱，加入牛肉丝炒开，再放入调味料炒匀炒香。

步骤5/5将作法3的材料盛入塔皮中，放上青花菜，撒上起士丝入烤箱烤上色即可。