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红烧牛肉

谁曾探过我
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牛腩1斤适量、水6杯适量、白萝卜1条适量、红萝卜1条适量、中药卤包：适量、 3两适量、八角2两适量、桂枝3钱适量、胡椒粒5钱适量、桂子3钱适量、广皮2钱适量、草果3钱适量、木香5钱适量、酱油2大匙适量、冰糖1大匙适量、蕃茄酱2大匙适量、香油少许适量

步骤1/2先将牛腩切条，用热水川烫去血水后洗净，另取一只容器放入牛腩与中药卤包，加水6杯先煮20分钟后，再入切块的白萝卜与红萝卜继续炖煮15分钟，汤汁剩余约2杯。
步骤2/2最后加入调味料继续焖煮至牛腩熟烂，汤汁收干约剩1/2杯左右，再将中药卤包取出，以太白粉水芶芡即可起锅。

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