步骤1/7大米淘洗后倒入电饭锅中,加清水、葱、姜、瘦肉(整块放)、之前切碎的皮蛋块、适量的色拉油。
步骤2/7盖上盖子,按下煮饭键烧开。
步骤3/7开锅后,把开关调至保温档,闷1个小时左右。
步骤4/7把锅中的瘦肉捞出晾一下然后撕成丝,另一个皮蛋切块,油菜切碎。
步骤5/7把肉丝、皮蛋块倒入锅中,再次按下煮饭键烧开。
步骤6/7加油菜碎、盐,搅匀烧开。
步骤7/7香香的粥就熬好了。
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入
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