粉条土豆片

步骤1/10

粉条用开水泡软。

步骤2/10

泡粉条的同时，土豆去皮洗净，切片。

步骤3/10

番茄切条。

步骤4/10

葱和辣椒切大丝。

步骤5/10

炒锅热油，油热后先下葱和辣椒。

步骤6/10

放土豆片，加十三香翻炒。加少量水。

步骤7/10

加两勺豆瓣酱翻炒。

步骤8/10

土豆炒得七分熟时，下粉条。

步骤9/10

翻炒均匀后，加番茄、盐、鸡精。

步骤10/10

番茄炒出汁后，关火，出锅。