将黄瓜清洗干净,切成小条,装入碗中待用。
往碗中撒入少许精盐,腌一会儿。
将凉粉在滚水中烫一下,捞出切成条,装盘待用。
将黄瓜条挤去盐分,同凉粉一起放入大碗中。
加入精盐,味精,陈醋,芝麻酱,辣椒油。
最后放入蒜末。
将所有材料搅拌均匀。
装入盘中即可使用了。
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