步骤1/2白菜片成小片,焯热水后控净水。木耳撒成小片,洗净备用。胡萝卜切小片。
步骤2/2炒锅里加底油,加些花椒面炒香,放入胡萝卜和白菜翻炒片刻再加入木耳,炒五分钟,加蚝油出锅即可。
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有