肉丸黑白菜

步骤1/6

白菜用手撕成小块。

步骤2/6

黑木耳泡发，摘成小朵。

步骤3/6

油锅烧热，下入葱花，蒜瓣爆香。

步骤4/6

下入白菜翻炒，最好用大火，不容易出汤。

步骤5/6

下入木耳翻炒两分钟。

步骤6/6

再下入肉丸和翻炒两分钟，调入两滴蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。