夏日炎炎吃点啥好那,凉面是不错的选择。
面粉300g,黄豆面50g,鸡蛋1只,盐5g,水少许和成面团。
和好的面团醒10分钟
压面机压好面条
水开后放面条煮5分钟,过水待用。
准备好各种配菜,可依各人口味。再调一小碗自制花生酱(放点蒜末,香菜末)
凉好的面条码上准备好的配菜。
做法 1: 细薄面条250克, 掐菜(绿豆芽去根)100克。调料:香油10克,净
凉面又称冷面,是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用
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