蟹肉炒饭

步骤1/11

西葫芦洗干净，切丁。

步骤2/11

蟹肉解冻，挤干水份，用料酒腌一下去腥。

步骤3/11

葱切葱花。

步骤4/11

鸡蛋打散备用。

步骤5/11

锅放少许油烧热，把鸡蛋炒成碎碎，盛起。

步骤6/11

原锅把西葫芦炒至断生，盛起。

步骤7/11

锅放入余油烧热，把葱花爆香。

步骤8/11

放入蟹肉炒干水份，炒出香味。

步骤9/11

倒入米饭炒散。

步骤10/11

放入西葫芦和鸡蛋炒匀，放盐，糖，生抽调味即可。

步骤11/11

鲜香好吃，有饭有菜，小孩最喜欢了。