步骤1/5猪腰切成块,在切成腰花状。
步骤2/5洋葱青椒洗好切好等待下锅
步骤3/5碗中放入汤,酱油,料酒,姜汁,味精,蒜片,淀粉对成芡汁。
步骤4/5先将腰花用开水焯后控水,锅里倒油。
步骤5/5炒久上火放油烧至7-8成热,投入浆好的腰花,稍滑迅速控油,勺留底油,下入葱花,煸香,下腰花,,青椒洋葱,,倒芡汁旺火急炒,淋明油出久即可。
腰花的保存方法家庭中烹调猪腰菜肴最好使用鲜猪腰,如果选用冷冻后的猪腰,由于组织结
腰花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之
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