萝卜丝酥饼

步骤1/131，油皮（静置20分钟）， 油酥（静置20分钟）

步骤2/132，将油皮和油酥分别分成10个小剂子

步骤3/133，油皮包油酥

步骤4/134，包好压平

步骤5/135，擀长

步骤6/136，卷起

步骤7/137，换个位置

步骤8/138，擀长

步骤9/139，卷起

步骤10/1310，压平

步骤11/1311，包好，刚好10个

步骤12/1312，馅的做法，5克虾米用温水浸泡15分钟，300克萝卜去皮成丝放入盐5克

步骤13/1313，挤干水份的萝卜丝加上虾米切成碎末，加上葱切成碎末和香油（麻油）搅拌好即可。