鲜味萝卜丝酥饼

步骤1/14

将面粉用水揉成光滑面团，静置30分钟。

步骤2/14

白萝卜擦成丝，焯水后挤去大部分水分。

步骤3/14

里脊肉切丝。

步骤4/14

虾米泡发切碎，葱切碎。

步骤5/14

锅中少量油，倒入肉丝煸炒，加入少量料酒。

步骤6/14

虾米和葱煸香。

步骤7/14

将馅料混合，加入适量盐，糖。

步骤8/14

案板上抹油，将油一点点揉入面团中，擀成长饼状。

步骤9/14

在一头放入馅料。

步骤10/14

卷起。

步骤11/14

斜着卷。

步骤12/14

最后卷成圆饼，稍稍按压。

步骤13/14

在锅中煎至两面金黄。

步骤14/14

大功告成。