鲜虾培根花边披萨

步骤1/10将酵母放于少许温水中融化，倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，再一点点倒入余下的温水，加入盐、白糖，用筷子混合均匀，用手和成光滑面团，再加入黄油揉匀；

步骤2/10将面团放入盆中，蒙上保鲜膜，放在阳光下发酵约2个小时至两倍大；

步骤3/10将发好的面团揉匀，取一半面团擀成薄饼；

步骤4/10将手指粗的火腿肠卷入薄饼中，用刀切24-30份（根据披萨大小），然后将切好的火腿向左旋转，使火腿肠立面朝上；

步骤5/10盖上保鲜膜，二次发酵约半个小时；

步骤6/10用叉子在饼上扎出小洞，防止面皮烤时膨胀；

步骤7/10在番茄沙司中加少许盐和黑胡椒粉，用刷子刷到饼皮上；

步骤8/10培根切片、青红椒切丝、马苏里拉奶酪擦成丝、切达奶酪切成条、鲜虾去皮去虾线加盐和白葡萄酒腌制；

步骤9/10在面饼上依次撒上切达奶酪、培根、青红椒丝、虾仁、马苏里拉奶酪；

步骤10/10烤箱预热190度，烤25分钟即可。