步骤1/3鲇鱼去鳃,除内脏,洗净,切段,入沸水中焯10秒种,捞出,刮去皮。
步骤2/3热锅温油,放入鲇鱼段两面煎熟,加葱花、蒜片、姜片和花椒粉炒出香味,淋入酱油
步骤3/3倒入豆腐块炒匀,加适量清水炖至鲇鱼段和豆腐块熟透,用盐和鸡精调味,撒上香菜末即可。
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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