步骤1/5虾去皮,挑去沙线,用盐和料酒反复抓洗几次。
步骤2/5用厨房用纸吸净虾上的水份,加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制二十分钟。
步骤3/5芦笋用开水焯熟,码盘备用。
步骤4/5锅内坐水,放入虾焯熟捞起。
步骤5/5锅内放油,下姜片煸出香味后,放入番茄酱、番茄沙司,炒出红油,放少许糖与鸡精调味后放入虾,炒匀起锅倒在芦笋上即成。
蛋清的食疗作用1鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白
其方法是将玻璃制品或瓷器的两侧断面涂上调好的蛋清与黏土,然后对粘好,粘后不要马上
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