步骤1/3猪肝洗净,放锅里,加葱段,姜片,花椒,大料,水煮。开后关小火,煮到筷子插进去不出血水,关火。
步骤2/3捞出猪肝,放一个盆里,加盐,酱油,加入煮猪肝的水泡三四个小时。
吃的时候,可以直接切片,也可以加蒜末,酱油,醋,香油拌匀吃。
营养信息:营养素含量(每100克)热量(大卡)129.00碳水化合物(克)5.0
猪肝汤是一款以猪肝为原料烹煮而成的,色香味俱全,汤鲜味美,富含营养,是民间常见的
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