酱烧鸡翅

步骤1/3鸡翅焯水，撇去浮沫，捞出

步骤2/3热锅凉油，依次放入花椒、姜片和葱段炒香，放入鸡块翻炒，加入少量酱油，翻炒均匀后加水，没过鸡块，放入八角和小茴香（稍微多放点），中煮开后小火炖20分钟。

步骤3/320分钟后放入番茄酱1勺、韩式辣椒酱4勺、甜面酱4勺，搅匀，加入少量盐（酱是咸的，盐要少放），继续煮，10分钟后出锅即可。