步骤1/6鸭翅膀洗净，清理掉翅膀上的小杂毛，这绝对是一项艰巨的任务哇！！！！！
步骤2/6鸭翅焯水
步骤3/6姜切片，葱打葱结
步骤4/6之前自留的老卤汁加适量清水，加入以上所有调料，大火煮开
步骤5/6放入鸭翅膀，煮开之后，转中火煮上10分钟
步骤6/6转小火慢慢卤吧，大概一小时左右吧，直到自己喜欢的熟烂程度，取出晾凉即可！
第一次做，没有老卤汁的朋友，第3步：
清水加入所有调料，煮上5-10分钟之后，再放入鸭翅膀即可。
老抽跟生抽的比例还是：老抽:生抽=1：1.5
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