步骤1/7用高压锅,放清水和牛腩,煮30分钟左右,捞出待用(汤别倒掉)
步骤2/7用锅加橄榄油爆炒洋葱,至软,至出香味。
步骤3/7再放入红萝卜和土豆一起爆炒
步骤4/7加入牛腩,用住牛腩的汤加进去(刚好没过所有材料就可以了),关盖中火煮15分钟左右。
步骤5/7把咖喱块掰开,关火,放入咖喱块后搅匀。
步骤6/7搅匀后,开慢火煮20分钟至收汁。就好了
步骤7/7淋在饭上。完成咯!
一定要不停的搅动哦,不然会粘锅的。喜欢土豆的朋友可以多加土豆。
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