儿子们一直都很喜欢吃咖喱,特别是老大,曾经吃咖喱蟹吃到吐,我也是服了他。好晚才看到咖喱萌太奇的活动,一想家里正好有一个小熊蛋糕的模具,于是就有了这个小熊泡澡的咖喱牛腩饭,儿子们放学回来看到乐坏了,想来以后家里又多了一个招待小朋友的菜了。而且极其方便快捷。
牛腩切小块冷水下锅,煮沸后捞出洗净。放入高压锅放盖过牛腩的水量,压35分钟
洋葱切小块,胡萝卜和土豆切块
锅里热油放入洋葱炒香
放入胡萝卜和土豆翻炒片刻
倒入压制好的牛腩及其汤,煮沸后转小火盖上锅盖焖
煮好的米饭压在模具里,我用的是烤蛋糕的大模具,一个够全家人吃的了
用海苔剪出眼睛和鼻子,用火腿片做出耳朵和领结
煮到胡萝卜软了,关火放入咖喱块搅拌至融化
开火略煮一下即可出锅
一盘可爱的小熊泡澡图
冒着热气在泡澡
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