步骤1/5羊里脊做法:羊里脊用盐和黑胡椒碎调味。
步骤2/5中火加热平底锅中的橄榄油,待烧热后将羊里脊放入平底锅中两面各煎约1分钟,然后转小火,继续煎约3分钟即可。
步骤3/5茄子做法:中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将洋葱碎和咖喱粉放入锅中翻炒2分钟,接着放入茄子小块继续翻炒约2分钟。
步骤4/5将水倒入锅中,大火烧沸后,转小火加盖焖煮约8分钟。
步骤5/5最后调入白酸奶混合均匀,再用盐和白胡椒粉调味即可。
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