姜汁芥兰炒腊肉

步骤1/2芥兰洗净切段，腊肉切薄片；

步骤2/2锅内热油将腊肉稍爆出油，放入芥兰炒至五成熟时加入姜汁、白酒、盐、糖，炒至九成熟后加入酱油炒熟即可上碟。